Le plat spécial – de la viande hachée avec des larmes ; l’expatrié, qui êtes-vous ?

Ceux qui vivent à l’étranger sont appelés expatriés – cette définition du dictionnaire est complètement injuste et dépassée. En fait, ce serait plutôt ceux qui n’ont pas de pays – ce sont des expatriés ! Cette histoire ne parle pas d’expatriés, mais de la vie et des moyens de subsistance des expatriés. « Un curry de viande hachée à faire pleurer » – de quel genre de plat s’agit-il ? Tout d’abord, comme je l’ai déjà dit, c’est un plat spécial – non, c’est vraiment un plat spécial. C’est un plat qui prend beaucoup de temps à cuisiner, pas des mois ou des années ; il faut une décennie ou plus, et pratiquement tous les membres de la famille participent à la préparation de ce plat..

Expatrié, l’expéditeur de fonds

Ce n’est pas un plat, c’est une histoire. Non, ce n’est pas une histoire. C’est un fait. Une image fidèle de la vie de milliers d’expatriés. Ceux qui ont quitté leur famille ont dépensé mille, deux mille ou trois mille roupies et ont parcouru des milliers de kilomètres en avion pour se rendre en Arabie saoudite, aux Émirats arabes unis ou dans n’importe quel autre pays du Moyen-Orient. De ce lointain Pakistan, de l’Inde ou du Bangladesh, ils sont venus chercher le bonheur dans un autre pays, dans un autre environnement, dans une autre culture – pour changer le destin, pour attraper le cerf doré qu’on appelle un travail. Mais c’est un travail, qui n’a aucune certitude, même une heure ! Si le travail ne plaît pas au senior, il est renvoyé le matin et conduit à l’aéroport l’après-midi. Telle est la vie des expatriés. En plus de nettoyer la saleté, les égouts et les routes des pays du Moyen-Orient, dont le travail acharné a permis de construire de nombreuses structures, y compris les gratte-ciels du Moyen-Orient, je vais aujourd’hui vous parler de la vie de deux expatriés saoudiens, de certaines tristes réalités et de certains destins cruels. Ceux que l’on appelle dans leurs pays respectifs des expéditeurs de fonds. Appelés les héros du développement du pays. Ce ne sont que des mots ; en fait, ils sont opprimés partout.

Restaurant arabe et personnel pathan

Je déjeunais dans un restaurant arabe. Bien qu’il s’agisse d’un restaurant arabe, la direction et le personnel sont tous des expatriés pakistanais. Des Pakistanais Pathan. Les personnes parlant le pustu au Pakistan sont appelées Pathans. J’ai eu des coliques pathan. De toutes les personnes que j’ai rencontrées et avec lesquelles j’ai interagi au cours de ma vie d’expatrié, les Pathans semblent être un peu plus agressifs dans leur comportement ! Une fois, un Pathan a été interrogé à ce sujet, et il m’a embarrassé avec sa réponse. L’homme disait d’une voix rauque que l’amitié et l’inimitié avec les Pathans étaient toutes deux risquées.
Je demande encore une fois : pourquoi ?
Il a dit que s’il y a de l’animosité, la vie est en danger. Et si vous vous liez d’amitié avec les Pathans, cela provoque des problèmes à l’anus.
Je n’ai pas compris au début, mais au bout de quelques instants, il m’est apparu clairement qu’il faisait allusion à l’homosexualité ! Je ne sais pas combien de Pathans font cela, mais la voix de l’homme était très confiante et fière ! Depuis lors, j’essaie d’éviter les Pathans autant que possible.

Ce n’est pas l’argent qui compte ; le caractère est important.

Asseyez-vous simplement après avoir commandé de la nourriture. La plupart des restaurants en Arabie saoudite ont des chaises, des tables et des systèmes de plancher pour manger. Mais la plupart des gens mangent assis par terre. Aujourd’hui, le sol est plein. Je suis assis à la table. La plupart des gens sont des expatriés ici. La chaise à côté de moi était vide et il n’y avait pas de chaise de l’autre côté de la table. Dès que je me suis assis, un monsieur a tiré la chaise à côté de moi et m’a demandé : « Est-ce que quelqu’un est là ? » J’ai dit : « Non, vous pouvez vous asseoir. » L’homme a marmonné en s’asseyant et a répété : « De moins en moins, tout le monde a de l’argent. Le caractère est important ; le caractère des gens est en grand déclin ces jours-ci. » Pendant ce temps, ma nourriture est arrivée. J’ai commandé du riz coloré et un quart de poulet, ça s’appelle khabsa ou swaiya en arabe. J’ai invité l’homme. Il a dit : « Commencez, ma commande va arriver maintenant. » J’ai dit : « Tant qu’elle n’arrive pas, vous pouvez manger ici si cela ne vous dérange pas. » L’homme a dit « non » à nouveau. J’ai demandé une salade au serveur et j’ai commencé à manger. Le restaurant était plein de monde et le serveur était très occupé, donc après trois fois, j’ai eu la salade.

Plat spécial : viande hachée avec larmes

Sauce tomate crue dans une assiette, concombre et salade de chou dans l’autre. Le serveur occupé a fait son devoir en plaçant l’assiette de sauce à côté de moi et l’assiette de salade en face. J’ai remarqué que l’homme prenait un concombre de mon assiette de salade et le mettait dans sa bouche. J’hésitais à toucher l’assiette de salade car je mangeais directement avec mes mains. À ce moment-là, la commande de l’homme était arrivée : du curry de pommes de terre avec de la viande hachée et du pain épais, appelé tamiz en saoudien. J’ai remarqué que l’homme mettait du pain dans sa bouche et que ses larmes tombaient dans le plat de curry ! La scène m’a bouleversé ! Après quelques hésitations, j’ai demandé : “Bonjour monsieur, puis-je savoir ce qui vous est arrivé ?” L’homme a dit d’une voix brisée : “Bien sûr qu’il le peut”. Pourquoi vous, je pense ? Chaque expatrié doit le savoir. Parce que cela ne m’est pas arrivé qu’à moi, cela arrive à la plupart des expatriés.
Ma curiosité a été piquée au vif. J’ai demandé à nouveau : “Qu’est-il arrivé ?” L’homme m’a demandé : “Depuis combien de temps êtes-vous en Arabie saoudite ?” Après un moment, j’ai dit : « Vous voyez que je vieillis ! »
Je demandai au serveur de lui apporter une autre assiette de salade, et il me demanda, plus précisément, combien d’années ?
Je répondis : plus de vingt ans.
J’en ai plus. Je suis le troisième de cinq frères et sœurs. Les dix premières années ont été consacrées au mariage des deux sœurs aînées ; le frère et les sœurs cadets ont étudié, puis ils se sont mariés ! Au cours des dix années suivantes, je me suis marié et j’ai construit une maison. Trente-trois ans se sont écoulés dans ma vie d’expatrié, et je suis vieux maintenant ! Je n’ai pas pu élever d’enfants ; les frères et sœurs disent : « Qu’ai-je fait pour eux ? » La femme dit combien de jours ont été passés avec elle. C’est l’histoire de l’expatrié !

Expatrié : Quel « VOUS » êtes-vous ?

« Vous » est utilisé de trois manières en ourdou et en bengali. En ourdou, « aap » (tu) est utilisé pour exprimer le respect, « tum » (tu) pour exprimer l’amour ou l’affection, et « tu » (tu) pour les pairs ou les amis. « Tu » est plutôt utilisé pour insulter ! Des mots similaires sont également utilisés en bengali.
J’ai vu les larmes de l’homme dans le plat de curry ! Je me sens coupable. J’ai dit : « Puis-je demander une autre assiette de salade ? »
Il a dit : « Non, non. » Les mots de Pathan manquent de modestie. Si vous voulez une autre assiette de salade, ils nous insulteront !
J’ai dit que je paierais un supplément pour la salade.
Il a dit : « Non, c’est assez ; je suis malade ; je ne peux plus manger ! »
J’ai dit : « Es-tu malade ? »
Non, pas grand-chose. Je n’ai pas mangé depuis hier soir, alors j’ai mal au ventre. Et il n’y a rien que je n’aie fait en Arabie saoudite. Je pense que vous devriez être au courant des emplois d’expatriés. J’ai mangé par terre et dormi dans la poussière. Que n’ai-je pas fait pour cette famille et mes frères et sœurs ? Pendant des années, j’ai lavé la vaisselle sale au restaurant. J’ai fait dix-huit à vingt heures de service, je ne partais même pas le jour de l’Aïd ! Maintenant, les frères et sœurs disent : « Qu’est-ce que j’ai fait pour eux ? Avant, j’étais « aap » (je te respectais) pour eux, maintenant ils m’appellent « tu » (tu insultes) ! Quelle vie de merde ! En attendant, je ne peux plus travailler aussi dur qu’avant. Tu n’as pas besoin de parler de la situation en Arabie saoudite, tant que tu dis « oui », « oui monsieur », tu es bon. Même par erreur, si tu dis « non », alors tu es « mafi cois » (pas bon) ! Tu seras viré et envoyé directement à l’aéroport ! Tu peux voir que de Riyad à Taib, 800 kilomètres sont vides ! Nous ne voulons pas avoir les pleins droits de citoyenneté. Mais après un certain temps, au moins personne, à part le gouvernement, ne peut expulser les habitants et faire le travail où il veut. Que ferai-je si je retourne dans mon pays ? Je suis vieux, je suis pauvre. Qui m’emploie ? Personne ne nous propose de travail à cet âge. Nous avons oublié notre propre culture, et ce pays ne nous accepte jamais ! Maintenant, nous sommes des incompétents partout !
Je ne sais plus où je suis ! Le monde semble stable. J’avais l’impression d’être seule dans un restaurant à l’heure de pointe ! Monsieur l’expatrié s’est lavé les mains et est venu me voir en me disant : “Ne vous inquiétez pas, j’ai payé votre facture”.
Je ne suis pas encore rentrée. Toujours perplexe, je lui ai juste demandé : “D’où venez-vous, monsieur ?”
Il m’a répondu : “Karachi”.

Moyahar ; l’eau chaude

L’endroit s’appelle “Moyahar”, et c’est là que j’ai travaillé au départ en tant qu’expatriée. En arabe, l’eau chaude s’appelle “Moyahar”. Cet endroit est connu sous le nom de “Moyahar” parce que l’eau chaude sort du centre de la pierre qui s’y trouve. C’est un miracle. L’eau est si chaude que les œufs bouillent en 15 à 20 minutes.

145,4 degrés Fahrenheit

Notre entreprise a un projet de construction de barrage près de Mayahar. L’entreprise employait environ 150 à 200 expatriés. Il faisait si chaud là-bas que si vous laissiez vos pantoufles en caoutchouc dehors vers midi (12h-13h) en juillet et août, vous ne pouviez pas les enfiler sans utiliser l’eau froide du réfrigérateur ! L’une ou l’autre des pantoufles fondait avec vos pieds. Étant dans une région vallonnée, il n’y avait pas de réseau mobile ni d’installation électrique. L’entreprise allumait le générateur après sept heures et l’éteignait à cinq heures du matin, alors que notre service était de six heures du matin à cinq heures de l’après-midi ! Après le service, nous nous asseyions hors de la pièce pour discuter de la vie des expatriés et d’autres sujets.
Je me suis lié d’amitié avec un homme nommé Abdul (pseudonyme) là-bas. La maison d’Abdul se trouve dans le nord du Bengale, au Bangladesh. La conversation se poursuivait à l’extérieur lorsque le générateur s’est arrêté. Parce qu’il est impossible de s’asseoir à l’intérieur de la pièce sans climatisation ! Abdul et moi nous asseyons et discutons ensemble à moins que nous ne démarrions le générateur. Une fois, Abdul était très bouleversé. Il pleurait, mais il n’a pas dit pourquoi il pleurait ce jour-là, même lorsqu’on lui a demandé à plusieurs reprises.

Discours irrationnel

Après deux jours, Abdul a dit qu’il avait besoin d’une pause dans sa vie d’expatrié, alors il voulait rentrer chez lui.
J’ai dit, vas-y.
“Oui, je le ferai”, a-t-il dit.
J’ai compris qu’il lui était arrivé quelque chose. Mais en même temps, je comprends qu’il ne veuille pas en parler. C’est pourquoi je n’ai rien demandé. Ensuite, nous ne nous asseyons pas pendant quelques jours. Nous sommes tous occupés. L’occupation vous fait vous oublier. Une semaine plus tard, il était de nouveau assis avec moi. Je lui ai demandé : “Quand vas-tu partir à la campagne ?”
Il a dit qu’il prendrait congé dans quelques jours. Y a-t-il une sorte d’inertie dans son discours ?
“J’ai dit : “Y a-t-il un problème chez toi ?””
“J’ai fini”, a commencé à pleurer Abdul. Je ne peux réconforter personne ; c’est peut-être à cause de ma faiblesse ou de mon pragmatisme. J’ai 22 ou 23 ans. Je n’étais pas encore marié. À un moment donné, le visage d’Abdul a cessé de pleurer, mais l’humidité dans ses yeux n’a pas diminué. Moi aussi, je suis choqué. Je n’ai jamais vu un homme pleurer comme ça auparavant. J’ai essayé de lui expliquer que chaque problème a une solution. Rentre chez toi, tout ira bien.
À un moment donné, Abdul m’a dit que sa femme avait une liaison avec une autre personne. Il a eu cette information d’un de ses confidents ! Je ne sais pas quoi dire. Au bout d’un moment, je lui ai demandé : « Depuis combien de temps es-tu arrivé du pays ? » Il m’a répondu : « Depuis huit ans. » « Combien de fois es-tu rentré chez toi au cours des huit dernières années ? » Pas même une seule fois ! » Le silence s’est à nouveau installé. La journée s’est terminée depuis longtemps. Abdul n’a pas arrêté de pleurer. À un moment donné, j’ai rompu le silence et j’ai demandé : « Un homme marié doit-il rester à l’étranger aussi longtemps sans épouse ? » Il m’a répondu : « Que dois-je faire ? Mon salaire est de 600 riyals. Les repas coûtent entre 200 et 250 riyals. Que peut-on faire avec l’argent qui reste ? » L’entreprise a payé au bout de trois mois. Il a fallu beaucoup de temps pour rembourser le prêt ! Il faut payer les frais de la famille.
J’ai dit encore une fois : rentre chez toi, tout ira bien.

Je pars en vacances pour six mois, mais je reviens dans trois mois

Soudain, un jour, j’ai vu Abdul debout devant le bureau. J’ai demandé : “As-tu passé toutes les vacances ?”
Il a dit non.
Déception dans la voix. Je n’ai pas demandé plus. Salam échange est seulement. Je l’ai emmené dans la chambre. Quand nous nous asseyons à nouveau ensemble quelques jours plus tard, nous parlons beaucoup. Mais l’ombre du désespoir couvre ses yeux pendant qu’il parle de sa famille ! Immédiatement, j’ai commencé à parler de son fils. Dis quelque chose à propos de ton fils.
Il a dit : “Bien”. Il est en classe deux. Numéro deux.
Je répète, numéro deux : bon élève.
Il a dit : “Oui, bon élève. Je ne sais pas combien de temps cela va durer !”
J’ai dit : “Pourquoi ?”
Il est très difficile d’élever des enfants sans père dans notre société.
Mais votre fils a un père.
Il a dit : “Il ne semble pas y avoir beaucoup de différence entre un père à l’étranger et mourir. Que pouvons-nous faire d’autre pour la famille à part envoyer de l’argent tous les mois ? Il ne suffit pas d’argent pour élever une famille et des enfants ; de meilleurs tuteurs sont les plus importants.

Viagra : La vie sexuelle enchaînée

Après quelques jours, lorsque nous avons reparlé, le sujet de sa femme a été évoqué dans la conversation. Il a dit que les informations qu’il avait reçues sur sa femme étaient à cent pour cent vraies ! Après avoir entendu ses paroles, j’ai demandé, d’un ton surpris, si votre femme avait des relations physiques avec une autre personne ?
Oui.
Comment le savez-vous ?
Je lui ai demandé, et elle a tout avoué ! Elle a dit qu’elle l’avait fait par erreur et qu’elle ne le referait plus jamais.
Je ne comprenais pas quoi dire. Faire ces choses est un crime impardonnable dans notre société. Mais Abdul parlait d’un ton normal. Je suis resté silencieux pendant un moment et j’ai demandé, et votre femme a dit : Ne faites plus jamais une telle erreur.
Oui.
La croyez-vous ?
Non.
Que ferez-vous maintenant ?
Que dois-je faire d’autre ? Rien à faire pour moi. Si je divorce d’elle, qui élèvera mon fils ? Je suis venu ici après deux ans de mariage et j’ai tout quitté pour partir à l’étranger. Le garçon apprenait juste à se tenir debout ; il a maintenant huit ans. Je ne pouvais rien faire pour eux ! Comment pourrais-je blâmer ma femme ? Elle a des besoins physiques. Pourquoi une fille se lie-t-elle avec un autre garçon après avoir tout quitté dans son mariage ? Les pères ne peuvent pas élever leurs filles. Ai-je satisfait ses exigences ?
J’ai dit que des milliers de filles ont encore des maris à l’étranger et qu’elles attendent patiemment un mari. Abdul ne dit rien d’autre. Elle pleure peut-être. Je ne peux pas dire s’il a les larmes aux yeux. J’ai perdu le courage de le regarder dans les yeux. Quel genre de vie avons-nous choisi ? L’impuissance peut consumer les gens comme ça, c’était inconnu auparavant ! Abdul a recommencé à marmonner. J’ai quitté ma femme et mes enfants et je suis venu ici avec toute ma jeunesse. Je ne pouvais pas supporter le poids de cette pleine jeunesse. J’avais l’habitude de me masturber quand je le voulais. Je ne sais pas quand j’ai fini tout ! Cette fois, je suis allé à la campagne et j’ai compris. Je suis parti en vacances pendant six mois et, après trois mois, je suis revenu. Savez-vous pourquoi ? Je prends du Viagra depuis trois mois. Ma vie sexuelle dépend désormais du Viagra ! Le suicide est un grand péché dans l’islam, sinon je pourrais choisir ma voie ! Abdul s’est mis à pleurer. J’ai perdu la raison. Après un certain temps, j’ai été transféré à Riyad. En raison de l’absence de réseau mobile, il n’était pas possible de garder un contact régulier avec Abdul. Plus tard, j’ai appris qu’il avait également été transféré sur un autre projet. C’est une histoire qui remonte à 12 ans. Je ne sais pas où se trouve Abdul aujourd’hui, comment va sa famille ou si le garçon est devenu une bonne personne. Bien qu’il y ait d’innombrables histoires cachées dans la vie de chaque expatrié, je souhaite qu’Abdul soit en bonne santé et heureux où qu’il soit.